Villa LuppisLoading...

SAN VALENTINO A VILLA LUPPIS Villa Luppis

Hotel villa a Rivarotta Pasiano (Pn)

SAN VALENTINO A VILLA LUPPIS

 

San Valentino a Villa Luppis

Aperitivo con frivolezze e stuzzichini caldi e freddi

Entrè

Salmone marinato su crema di yogurt all’aneto e insalatina di agrumi o

Fagottino di manzo alla ricotta su crema di yogurt al curry e insalatina di agrumi

Antipasto

Cappesante alla plancia su crema di rapa rossa e aria al latte di mandorla o

Coniglio in porchetta con crema di rapa rossa e aria al latte di mandorla

Primo piatto

Risotto mantecato al nero di seppia con cime di rapa spadellate e calamaretti spillo o

Risotto mantecato alla crema di peperone, burrata e petto d’anatra affumicato

&

Ravioli di ricotta affumicata con gamberi rossi appena scottati e crema di zucca al timo o

Ravioli di ricotta affumicata con crema di montasio, ragout di agnello e salsa al mirtillo nero

Secondo piatto

Trancio di rombo scottato alle erbe su riso venere saltato, purè di topinambur e carciofi fritti o

Petto di faraona in porchetta su riso venere saltato, purè di topinambur e carciofi fritti

Predessert

Menta e cioccolato

Dessert

Mousse al cioccolato bianco con geleè di Aperol, lamponi e petali di rose

Caffè, liquori, selezione di vini etichettati dalla Cantina di Villa Luppis

 

Con musica dal vivo

€ 62,00 carne – € 66,00 pesce incluse tutte le bevande

Per maggiori informazioni: hotel@villaluppis.it – 0434 626969          

 

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