Das Weinkostung Programm dauert einen Tag und umfasst folgendes:
1. Teil: Einführung in die italienische Weinwelt.
2. Teil: Die Weinlese und die Kostung.
3. Teil: Analyse und Paarung der regionalen Weine.
4. Teil: Geführte Kostung van:
- typische italienische Aufschnitte (Schinken von San Daniele, Basis,und Sauris – Salami und Sopressa).
- lokale Käse (Montasio, Carnia, ricotta) gepaart mit verschiedenen Weinen.
- Nachspeisen “Strucchi” und “Gubana” vom dern Natisone-Tat mit Ramandolo-Verduzzo.
- Neues von der Tradition: “die Gans” (typischer Teller vor kurzem wieder entdeckt und verwertet).
4 Sterne Hotel in Pordenone: Weinkeller des Hotels vorwärtszurück