Das Weinkostung Programm dauert einen Tag und umfasst folgendes:

Enologia - Weinwelt

Das Weinkostung Programm dauert einen Tag und umfasst folgendes:

1. Teil: Einführung in die italienische Weinwelt.
2. Teil: Die Weinlese und die Kostung.
3. Teil: Analyse und Paarung der regionalen Weine.
4. Teil: Geführte Kostung van:

• - typische italienische Aufschnitte (Schinken von San Daniele, Basis,und Sauris - Salami und Sopressa).
• - lokale Käse (Montasio, Carnia, ricotta) gepaart mit verschiedenen Weinen.
• - Nachspeisen "Strucchi" und "Gubana" vom dern Natisone-Tat mit Ramandolo-Verduzzo.
• - Neues von der Tradition: "die Gans" (typischer Teller vor kurzem wieder entdeckt und verwertet).